Beschreibung
Kochkurs: Kindheitserinnerungen – Regionalküche ist immer Emotion!
Beginn 18.30 Uhr / Ende ca. 22.30 Uhr
Wer liebt sie nicht, die Klassiker aus Omas Küche? Viel Geschmack, aber leider oftmals auch ziemlich deftig. Wir zeigen, wie‘s feiner geht, ohne den Geschmack dabei zu verlieren. Eine handwerklich aufwendige Küche mit viel Wissen und Leidenschaft. Dabei ist wie immer die Qualität der Lebensmittel und der ein oder andere Kniff, den unsere Großeltern noch kannten, entscheidend! Wir kochen eine kräftige Suppe, machen Maultaschen und Eierstich als Einlage, einen gefüllten Krautkopf mit Kartoffelstampf als Zwischengericht, schmoren für den Hauptgang eine Kalbshaxe und wagen uns sogar beim Dessert an die Rieser Bauerntorte, die wir neu „zusammenbauen“.
4 Gänge, begleitende Weine und Getränke während des Kochens und passend zum Menü: 190,- € / komplett
Begleitpersonen, die ab 20.30 Uhr zum Essen dazu kommen möchten, sind herzlich willkommen und können hier ein Ticket für 110 € dazu bestellen (pro Kochkurs-Teilnehmer eine Begleitperson). Dazu oben einfach das entsprechende Ticket im Dropdown-Feld auswählen und mit in den Warenkorb legen.
