Beschreibung

Live-Cooking-Event mit Jockl Kaiser und 2-Sterne-Gastkoch Johannes King

Johannes King

Eher zufällig entdeckte Johannes King seine Leidenschaft für’s Kochen. Was für ein Glück für seine Gäste! Auf seinem Weg durchlief der gelernte Koch und gebürtige Schwarzwälder zahlreiche Stationen im In- und Ausland, bis er zur Jahrtausendwende nach Sylt kam, um hier über 20 Jahre erfolgreich als Küchenchef und Gastgeber im 5-Sterne-Hotel Söl’ring Hof tätig zu sein. Der Sylter Sternekoch mit den schwäbischen Wurzeln ist seit vielen Jahren ein gern gesehener Gast bei Kochshows und zeigt den Zuschauern, wie Gourmet-Gerichte ganz einfach gelingen. Sterneköche gibt es viele – aber keinen zweiten wie Johannes King, dem der Genuss aus der Seele spricht. Mit seinem kleinen Genuss-Shop in Keitum auf Sylt erfüllte er sich einen Traum. Dort steht für ihn heute mehr denn je die regionale Verwurzelung seiner raffinierten Gourmetküche im Fokus: Erstklassige saisonale Erzeugnisse der Region, nachhaltige Konzepte und die Liebe zum Handwerk sind für die schmackhaften Kreationen im Bistro des Genuss-Shops ebenso prägend wie für die vielseitige Produktlinie seiner Feinkost-Manufaktur.

Das Menü

Johannes King bereitet bei diesem 4-Hands-Dinner zu:
Zur Vorspeise: Gepickelter Gemüsesalat – Meerrettichschnee
Als Zwischengang: Fisch – Brandade – Rauchsud – Kresseöl
Der Hauptgang: Schlemmerschnitte à la King
Zum Dessert: geeiste Sylter Heckenrose

Ergänzende Gänge von Jockl Kaiser folgen in Kürze!

Das gemeinsame Essen: Ursprung und Antrieb all unseres Tuns.

Auf Meyers Keller kommen Menschen zusammen, um gemeinsam gut zu essen. Erlebnisse entstehen, verknüpfen sich mit besonderen Geschmackserinnerungen und hinterlassen bleibenden Eindruck.

Bei unserem neuen 4-Hands-Dinner auf dem Malzboden laden wir außergewöhnliche Spitzenköche zu uns ein, um gemeinsam in der offenen Eventküche auf dem neuen Malzboden ein geniales 6-Gang-Menü zu kochen.

 

Bild (c) Johannes King

Tickets sind nach Erwerb von Umtausch oder Rückgabe ausgeschlossen und nur mit Ticket-Nummer und QR-Code gültig. Auf unseren Veranstaltungen werden für werbetechnische Zwecke und zur Veröffentlichung auf unserer Website und unseren Social Media-Kanälen Foto- und Videoaufnahmen erstellt.