Beschreibung
Chefs Table: „Alba-Trüffel“
Die edle Knolle verarbeitet in vier Gängen plus Dessert
Beginn 19.00 Uhr / Ende ca. 23 Uhr
Bei diesem einzigartigen Event bekommt jeder Teilnehmer seine eigene Portion Trüffel. 30-35 Gramm Trüffel abgewogen in einem Glas. Am Tisch liegen Raspeln bereit und jeder hobelt seinen Trüffel über sein Gericht. Dabei kann die Menge wunderbar nach Geschmack dosiert werden! Die Gesamtmenge ist für alle Gerichte reichlich bemessen. Wir kochen dazu passend traditionelle, aber auch neu interpretierte Gerichte, die das Aroma der Knolle bestens in den Vordergrund stellen.
5 Gänge, Wasser während des Kochens und zum Menü inklusive: 290,- €.
Apero und Weine werden separat berechnet.
