Beschreibung
GESUND & VERANTWORTUNGSBEWUSST
Sonntag, 8. Oktober 2023, Kochkurs: Vegetarische Kreativküche (Spätsommer-Gemüse)
Beginn 14.00 Uhr / Ende ca. 19.30 Uhr
Um Gemüse den entsprechenden Stellenwert zu geben, bedarf es neuer Herangehensweisen, Garmethoden und teils auch aufwendigen Zubereitungen. Für uns ist das seit Jahren eine wunderbar kreative Herausforderung. So sind eine Reihe spannender Gerichte entstanden. Wir zeigen beim Kochkurs, wie wir neue Gerichte entwickeln, erklären warum wir bestimmte Garmethoden für das jeweilige Gemüse gewählt haben und wie neue Geschmackserlebnisse entstehen. Der Reiz liegt nicht im Kopieren des gewohnten Fleisch- und Wurstgeschmacks, sondern vielmehr im neuen Erleben der Delikatesse Gemüse.
4 Gänge, begleitende Weine und Getränke während des Kochens und passend zum Menü: 190,- € / komplett
Begleitpersonen, die ab 16:30 Uhr zum Essen dazu kommen möchten, sind herzlich willkommen und können hier ein Ticket für 110 € dazu bestellen (pro Kochkurs-Teilnehmer eine Begleitperson). Dazu oben einfach das entsprechende Ticket im Dropdown-Feld auswählen und mit in den Warenkorb legen.
