Kochkurs „Innereien“ | neuer Termin folgt

160,00

neuer Termin folgt |  13:30 Uhr

Kalbsbries, Leber, Herz, Kutteln, Hirn und Geflügelklein. Jede dieser Innereien braucht eine spezielle Gar- und Zubereitungsmethode. Innereien-Küche hatte in der süddeutsch-österreichischen Küche immer schon einen hohen Stellenwert und bekommt im angesagten Trend „from nose to tail“ immer mehr Aufmerksamkeit und Gewicht. Bei uns waren Innereien schon immer wichtiger Bestandteil unserer Speisekarte. Es gibt Tipps und Tricks plus viele Anregungen und eine Rezeptmappe für zuhause.

Der Preis pro Kochkurs und Person beträgt 160 € – inklusive Apéro und es sind alle Weine während des Kochens und zum Menü enthalten – und natürlich auch Wasser und Kaffee.

23 vorrätig